今日のランチタイムもとても賑やかでした。
ケアプラザで体操の帰りというおばあちゃん連れ6人組、常連の親子さん、PTA仲間のお母さんたち、お知り合いを連れてここを紹介してくださる方、そして中学時代のブラバンの仲間も遠くから来てくれて…。
今日は小学校が振替代休でお休みだったので、お昼を食べに来たスタッフのKさんの小6の娘さんとお友達も急きょお手伝いをしてくれました!そのあと、テラス席でちょっと大人っぽくランチ!デザートにはアイスをおまけして。

ランチタイムの賑わいの後、ティータイムになると、遠くまでは歩いて行けないけどここなら…と杖をついて来てくれたご近所のおばあちゃん。そこに赤ちゃん連れのママが顔を出してくれて。日頃赤ちゃんと触れ合うことなんてないおばあちゃんもとても嬉しそうでした。閉店後には、ご近所の方が庭に咲いたから、と可愛いスイートピーの花束を持ってきてくださいました。

たくさんの方たちに支えられて、今日も一日を終えました。ありがとうございます。

テラス席でちょっと大人っぽくランチを!お手伝いの後のご飯は最高!


マンゴージュースとデザートケーキとアイス!

 

今日はいろんな年代の方が来てくださって、ランチタイムはとても賑やかでした。

7か月の赤ちゃんとママたち、80代の素敵な老夫婦、働き盛りのミドルエイジの方たち。
(おまけに今日は地域のミニコミ誌の取材まで受けました!)
それぞれがいい時間を過ごしていただけたようで、とてもうれしく思います。

「抱っこさせて〜」と子育てを遠い昔に終えたスタッフは赤ちゃんの温もりを感じられて、大喜び。
うちのシェフのKさんから離乳食のアドバイスや、先輩ママ達とのちょっとした子育て談義に花が咲き、
フローリングの床は、赤ちゃんたちにとっては、絶好の遊び場に!

またこの地域に50年以上も前からお住いのK様からは昔のお話や、熊本でのお話も伺うこともでき、とても嬉しく思いました。

オープンから2週間が過ぎました。
どうなることかと不安いっぱいでのスタートでしたが、ここに来てくださるお客様のお声をお聞きする限り、いい時間を過ごしていただいているようで、ほっとしています。
お客様自らチラシをお知り合いの方に配ってくださったり、ほかのお店に置いてもらえるよう頼んでくださったり、多方面で宣伝をしてくださいます。本当にありがたいことです。用意したチラシもなくなって、増刷をすることになりました。

海老の丸ごとグラタンは大好評ですので、定番メニューとしたいと思います。他にもこれからの季節にふさわしい新メニューも開発中です。どうぞお楽しみに。来週はまたどんな出会いがあるのでしょうか。とても楽しみです♪(G)

 
海老のグラタンを初めて食べて、大はしゃぎだったそうです。
 
ケーキセット。今日はチョコレートのシフォンケーキです。珈琲は
無農薬栽培の森のコーヒー。


大好評の海老の丸ごとグラタン! 海老の旨みを余すことなく
使った贅沢な一品です。スープもお野菜だけの出汁でとったとても
体にやさしい味付けです。サラダは近くの畑で採れた無農薬の
新鮮なお野菜です。






 

***お知らせ***

申し訳ありません。ホームページ、チラシ等でご案内しております電話番号は
工事の関係で開通が遅れております。開通日は6月19日午後となります。

ご連絡をいただいた方、大変申し訳ありません。メール、FB等でのご連絡は可能です。
よろしくお願いいたします。

オープンから1週間が過ぎました。
早速たくさんの方にお客様としてご来店いただきました。
本当にうれしいことです。

ご近所の方がここのオープンを待って遠方にお住いのお友達とのお食事を早速予約くださったり、
「お昼はここで美味しいご飯が食べられるよ」と高齢のご両親を娘さんが連れてきてくださったり、
朝のお散歩途中のご夫婦が立ち寄って、ケーキとコーヒーを召し上がってくださったり、
美容院の帰りにちょっとお昼ご飯を食べに立ち寄ってくださったり、
赤ちゃんをだっこしたママが絵本を見ながら、ちょっとゆっくりとしてくれたり…

こういったお客様とのおしゃべりはとても楽しいものです。

「外出する楽しみが増えたわ」と言ってくださった90歳近くのおばあちゃん――
ひとり赤ちゃんと家に籠って大好きな紅茶も我慢していたママ――
日中一人ぼっちでお昼ご飯…というおじいちゃん――

こういった方々とおしゃべりをしていると、初対面であっても不思議とお互いの心がほぐれていくものです。
自分の昔話を始めるおばあちゃんや、子育てのことについて悩みを話してくれるママや、お友達とのおしゃべりを楽しんでくれる方たちや、ここに来てくれる方皆さんが笑顔になってくださるのは本当にうれしいことです。

「この辺りにはちょっとお茶を飲むところがないから、本当によかった」と言ってくださった方の言葉を信じて、これからも街のカフェとして、頑張っていきたいと思います。

まだまだ分からないことだらけで、試行錯誤の毎日ですが、スタッフ一同こうしたお客様とのかかわりを大事にして、日々素敵な時間を私達も過ごさせていただくことに感謝して、また明日からどんな出会いがあるのか楽しみに過ごしたいと思います。(G)
   

あいにくの雨だったにもかかわらず、たくさんの方が来てくださいました。
本当にありがとうございました。

家を開いて、カフェを作る!と決めてから2年。
いろんな想いが少しずつ形になっていき、たくさんの人に支えられて、
このオープニングの日を迎えることができました。

近くに住んでいても、ご近所の人同士なかなか顔を合わせておしゃべりをする機会もなくなってきた昨今、
ちょっとお茶を飲みながらおしゃべりできたり、
お友達と気軽にご飯でも食べたり…
ひとりでのんびりコーヒー片手に本でも読めたり…
ひとり暮らしのお年寄りの方も、気兼ねなくちょっとお昼ご飯を食べにきたり…
別に用事もないけど、なんとなくふらっと立ち寄ったり…

そんな場所って案外この辺にはないのです。
年代を超えて気軽に集える場所があるといいな、というのが私の夢でした。
その想いを受け止めて、オープニングには、たくさんの方が集まってくださいました。
本当にうれしかったです。

たくさんのお花や素敵なメッセージもいただきました。
たくさんの笑顔に出会えました。
ありがとうございます!
想いがこうして形になっていく過程では、たくさんの人達がかかわってくれて、
それぞれの想いが集まっていき、大きなことができるんだなあと感激しました。

ひとりでは決してできないことも、一人、二人と仲間が集まってくると、できることは
どんどん広がるものなんですね。私の想いが別の人の想いと重なり、それがまた別の人に広がって…

そうやって集まった仲間ががここのハートフル・ポートを動かしてくれています。
食への深いこだわりをもってキッチンを担当してくれているKさん、
草花に対する愛情をこめてお庭のお花をきれいにしてくれるMoさん、
地域の人達とのかかわりを大事にお客様への心のこもった応対をしてくれるMaさん、
この場を明るくいつもいい雰囲気作りをしてくれて、料理や本にも詳しいNさん、
メニューのカワイイ絵を描いてくれ、アート部門担当のSさん、
構想段階からよき協力者として、チラシ、サイト全般のことで頼りにしているKさん、
ケーキ作りに関してはプロ並みのHさん、Mさん、
他にもたくさんの仲間がここを支えてくれています。

このハートフル・ポートという場所が、ここで働くスタッフにとっても自分たちの能力や可能性を広げ、
ここで働くことで生き生きとなってもらえればうれしいし、同じ思いを持った人たちの輪がどんどん広がって
活動の範囲が広がればとてもうれしいです。
ともに笑い、時にはともに泣き、ともに支えあっていけるような場所でありたいと思います。

別の地域の活動で、高齢者の方々へのアンケートを取りました。
そこで「今一番必要なことは何ですか?」という問いに対し、
「話し相手がほしい」という項目が上位にありました。
ひとり暮らしの高齢者の方は、この地域にもたくさんいらっしゃいます。
そういう方にとっても、ここが憩いの場となればうれしく思います。

人生という交響曲の最終章をここで一緒に奏でられたら…といったメッセージもいただきました。
長年住み慣れたこの地で、同じように年を重ねてきた人たち同士、最高の美しいハーモニーを
奏でられたら最高ですよね。


最後に、「家開き」というと、家族の反対が多いということはよく耳にします。
こんな私のわがままを寛容に認めてくれて、温かくサポートしてくれた家族に感謝!
ありがとう!

ハートフル・ポート 店主








 


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